Trinken
Der Schwerpunkt unserer Weinkarte ist dem schönen Rheinhessen gewidmet, dem größten Anbaugebiet Deutschlands. In nahezu allen 139 Gemeinden wird Wein produziert, wobei rund 70 Prozent der Rebfläche dem Weißwein gehören. Besonders die Reben von Riesling, Silvaner und Müller-Thurgau fühlen sich hier wohl. Bei den roten Trauben bilden vor allem Dornfelder, Blauer-Portugieser und Spätburgunder ein starkes Sortiment.
Selbstverständlich harmonieren auch Weine aus der Pfalz, von der Nahe, der Mosel und "von weiter weg" mit den Speisen aus unserer Küche. Alle Titel unserer Karte sind sorgsam aufeinander abgestimmt, wir beraten Sie gerne.
Um dem Namen Kupferberg die Ehre zu geben, und damit Sie auf wichtige Ereignisse des Lebens die Gläser erheben und mit lieben Menschen darauf anstossen können, haben wir natürlich auch eine erlesene Collection von Sekt, Prosecco und Champagner im Keller.
Cocktail des Monats
Vogelgezwitscher
| 5,20 EUR |
Wein- und Sektkarte
Prickelndes & Aperitifs
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Kupferberg Nostalgiecuvée |
0,1 | 4,90 | 0,75 |
29,00 |
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Perlwein, Fritz Müller, Appenheim |
0,1 | 4,80 | 0,75 | 26,00 |
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Riesling Sekt Brut, Reichsrat von Buhl, Deidesheim, Pfalz |
0,1 | 7,50 | 0,75 | 45,00 |
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Rosé Sekt Brut, Reichsrat von Buhl, Deidesheim, Pfalz |
0,1 | 8,50 | 0,75 | 51,00 |
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Champagner "Brut Premier", Louis Roederer |
0,75 | 79,00 | ||
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Apfel-Holunder Secco, alkoholfrei, Obsthof Weil, Mainz-Finten |
0,1 | 4,50 | 0,75 | 26,00 |
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Traubensecco, alkoholfrei, Sekthaus Raumland, Florsheim-Dalsheim |
0,1 | 4,50 | 0,75 | 26,00 |
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Aperol Spritz / Campari Spritz |
0,2 | 7,00 | ||
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Hugo |
0,2 |
7,00 |
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Campari Soda / Campari Orange |
0,2 | 7,00 |
Weine
Weißwein
|
2016 Silvaner, Kühn, Dienheim, Rheinhessen |
0,1 | 3,50 | 0,2 |
6,00 |
0,75 |
21,00 |
|
2016 Scheurebe, Fogt, Badenheim, Rheinhessen |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 24,00 |
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2016 Sauvignon Blanc, Braunewell, Essenheim, Rheinh. |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 24,00 |
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2016 Sauvignon Blanc "Festival", Burggräfler Keller, Meran |
0,1 | 4,50 | 0,2 | 7,50 | 0,75 | 26,00 |
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2016 Weißburgunder, Hofmann, Appenheim, Rheinh. |
0,1 | 3,50 | 0,2 | 6,00 | 0,75 | 21,00 |
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2016 Grauburgunder, Dreissigacker, Bechtheim, Rheinh. |
0,1 | 4,50 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 27,00 |
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2016 Riesling feinherb, Diel, Burg Layen, Nahe |
0,1 | 5,50 | 0,2 | 9,00 | 0,75 | 32,00 |
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2016 Riesling "unplugged", Tesch, Langenlonsheim, Nahe |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 24,00 |
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2016 Riesling "von der Kreide", Gres, Appenheim, Rheinh. |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 24,00 |
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2016 Cuvée "Trigund" S.O.P.S, Bad Dürkheim, Pfalz |
0,1 | 4,50 | 0,2 | 8,50 | 0,75 | 28,00 |
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2015 Chardonnay, aus dem kleinen Holz, Bad Dürkheim, Pfalz |
0,1 | 5,50 | 0,2 | 9,00 | 0,75 | 30,00 |
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2016 Blanc de Noir, Fogt, Badenheim, Rheinhessen |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 24,00 |
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2014 Ortega Beerenauslese, Manz, Weinolsheim |
0,1 | 8,00 |
Rosé
|
2016 Rosé Reserve vom Blaufränkisch, feinherb, Öster. |
0,1 | 4,50 | 0,2 |
8,00 |
0,75 |
27,50 |
|
2016 Rosé, Wagner-Stempel, Siefersheim, Rheinhessen |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 24,00 |
Rotwein
|
2015 Primitivo di Manduria DOC, Apulien, Italien |
0,1 | 5,00 | 0,2 |
9,00 |
0,75 |
31,00 |
|
2015 Spätburgunder, Gutzler, Gundheim, Rheinhessen |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,50 | 0,75 | 25,50 |
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2015 Maria Mora, Vinho Regional, Alentejano, Portugal |
0,1 | 3,50 | 0,2 | 6,50 | 0,75 | 20,00 |
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2015 Syrah Pay D'OC IGT, Armissan, Frankreich |
0,1 | 4,00 | 0,2 | 7,00 | 0,75 | 24,50 |
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2014 Gres No. 1, Gres, Appenheim, Rheinhessen |
0,1 | 5,00 | 0,2 | 9,00 | 0,75 | 30,00 |
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2012 Pic Saint Loup ADC, Languedoc, Frankreich |
0,1 | 5,00 | 0,2 | 9,00 | 0,75 | 31,00 |
Große Gewächse & Lagenweine
|
2015 Riesling Spätlese Wöllsteiner Äffchen LW, Fogt, Badenheim |
0,75 | 29,00 |
| 2012 Pittermännchen Riesling GG, Schloss Diel VDP, Burg Laien | 0,75 | 45,00 |
| 2014 Grauburgunder Winklerber "Pagode" GG, Stiegler, Appenheim | 0,75 | 53,00 |
| 2013 Spätburgunder Pares GG, Neuss, Ingelheim | 0,75 | 54,00 |
| 2009 Spätburgunder Brunnenhäuschen GG, Gutzler VDP, Gundheim | 0,75 | 48,00 |
Rheinhessen
Weißweine
|
2016 Riesling Vom Porphyr, Wagner Stempel VDP, Siefersheim |
0,75 | 32,00 |
| 2014 Riesling Terra Fusca | 0,75 | 29,00 |
| 2014 Rivaner, trocken, Bisschen, Appenheim | 0,75 | 25,00 |
| 2016 Seifersheimer Riesling Steinmeer, Fogt, Siefersheim | 0,75 | 25,50 |
| 2015 Westhofener Chardonnay, Dreissigacker, Siefersheim | 0,75 | 32,00 |
| 2016 Weißburgunder, trocken, Keller, Flörsheim-Dalsheim | 1 | 29,00 |
| 2016 Riesling - von der Fels-, Keller, Flörsheim-Dalsheim | 0,75 | 27,00 |
| Riesling, trocken, Braunewell, Essenheim | 0,75 | 25,00 |
Rotweine
|
2016 Spätburgunder, Bettenheimer, Ingelheim |
0,75 | 23,00 |
| 2014 Frühburgunder, Schweickhardt, Appenheim | 0,75 | 23,00 |
| 2013 Rotwein Cuvée PATRRIARCH | 0,75 | 53,00 |
| 2014 Rotweincuvée der kleine François | 0,75 | 34,00 |
| 2015 Steinkönig Cuvée, trocken, Wagner-Stempel, Siefersheim | 0,75 | 29,00 |
Rheingau
|
2009 Geheimrat "J" Riesling, Spätlese, Wegener, Oestrich |
0,75 | 59,00 |
| 2015/16 Riesling, trocken, Gutsein, Robert Weil | 0,75 | 30,00 |
Nahe
|
2014 Riesling Frühlingsplätzchen, Schöneberg VDP, Monzingen |
0,75 | 36,00 |
| 2014 Riesling Vulkangestein, Schäfer Fröhlich VDP, Bockenau | 0,75 | 39,00 |
| 2014 Riesling Tonschiefer, Dönnhoff VDP, Oberhausen | 0,75 | 37,00 |
Pfalz
|
2012 Riesling Buntstein, Becker, Hechelheim-Klingen |
0,75 | 33,00 |
Mosel
|
2008/10 Riesling Bernkasteler Doctor, Wegeler, Bernkastel |
0,75 | 49,00 |
| 2014 Weissburgunder, Robert Eymael, Mönchhof | 0,75 | 26,00 |
Internationale Weine
|
2008 Red Scorpion, Club Batonnage, Burgenland, Neusiedlersee, Andau |
0,75 | 199,00 |
Italien
|
2012/14 Chianti Superiore, Santa Christina, Toskana, Chiant |
0,75 | 37,00 |
| 2013 "Sassorosso" Grumelleo Valtellina Sup.DOCG, Nino Negri Lombardei, Valtellina | 0,75 | 39,00 |
| 2012 "Passus" Barbera d`Asti Sup.DOCG, Cascina Castle`t Piemont | 0,75 | 59,00 |
| 2010 "Cru Ravera" Barolo DOCG, LoZoccolaio | 0,75 | 94,00 |
| 2009 "Corte Bra" Amarone DOC, Sartori di Verona, Valpolicella | 0,75 | 69,00 |
Spanien
| 2013/14 Merlot 3055, Petit Verdot, Organic Wine, Jean Leon, Torrelavit | 0,75 | 33,00 |
| 2014 Àn /2, Falanis, Mallorca | 0,75 | 38,00 |
Alkoholfreie Getränke
Gerolsteiner Mineralwasser
| Sprudel | Medium | Still | 0,25 | 2,50 |
| Sprudel | Medium | Still | 0,75 | 6,50 |
| Säfte | ||
| Apfel, Orange, Maracuja, Johannisbeere, Traube | 0,2 | 3,00 |
| Apfelschorle naturtrüb (Bio) | 0,33 | 3,50 |
| Rharbarbersaftschorle naturtrüb (Bio) | 0,33 | 3,50 |
| Saftschorle | 0,33 | 2,80 |
| 0,4 | 4,50 | |
| Bionade | ||
| Holunder, Ingwer-Orange | 0,33 | 3,50 |
| Softgetränke | ||
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Mezzo-Mix, Zitronenlimonade | 0,2 | 2,50 |
| 0,4 | 4,80 | |
| Goldberg | ||
|
Bitter Lemon, Tonic Water |
0,2 | 3,00 |
| 0,4 | 4,80 | |
|
Ginger Ale, Ginger Beer, Soda Water |
0,2 | 3,00 |
Bier
| Radeberger Pilsner vom Fass | 0,3 | 3,00 |
| 0,5 | 4,50 | |
| Jever Fun alkoholfrei | 0,33 | 3,00 |
| Schöfferhofer Hefeweizen, naturtrüb | 0,5 | 4,50 |
| Schöfferhofer Hefeweizen, alkoholfrei | 0,5 | 4,50 |
| Schöfferhofer Hefeweizen, dunkel | 0,5 | 4,50 |
| Schöfferhofer Hefeweizen, Kristall | 0,5 | 4,50 |
Kaffee & Tee
| Kaffee | 2,50 |
| Espresso | 2,00 |
| Doppelter Espresso | 3,50 |
| Espresso Macchiato | 2,20 |
| Cappuccino | 3,50 |
| Milchkaffee | 3,80 |
| Latte Macchiatto | 3,80 |
| Heiße Schokolade | 3,50 |
| Tee | |
| Pfefferminze, Kamille, Kräutergarten, Grüntee | 3,00 |
| Früchte, Earl Grey, Darjeeling | 3,00 |
Stand: März 2018
Sehr geehrte Gäste,
wir möchten Sie noch auf die Liste der Inhaltsstoffe in unseren Getränken hinweisen:
1. mit Farbstoff (en), 2. mit Konservierungsstoff (en), 3. mit Antioxidationsmittel,
4. mit Geschmacksverstärker (n), 5. mit Schwefeldioxid, 6. mit Schwärzungsmittel, 7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß, 9. Koffeinhaltig, 10. Chininhaltig, 11. mit Süßungsmittel
12. enthält eine Phenylalaminquelle
Einige Weine können Phosphate und Sulfite enthalten.
Verfügbarkeit der Weine, Spirituosen und Jahrgänge unter Vorbehalt!
Öffnungszeiten im Restaurant
Dienstag bis Samstag ab 11:00 Uhr durchgehend
Sonntag & Montag Ruhetag
Geschlossene Tage
an diesen Tagen ist das Restaurant aufgrund von geschlossenen Gesellschaften ausgebucht:
Samstag, 04.08.2018
Mittwoch, 08.08.2018
Samstag, 11.08.2018
Samstag, 25.08.2018, nur abends
Warme Küche im Restaurant
11:30-14:00 Uhr Mittagstisch
14:00-17:30 Uhr Klassikerkarte, Kaffee & Kuchen
17:30-22:00 Uhr Abendkarte
Business Lunch im Restaurant
Dienstag-Freitag
11:30-14:00 Uhr
2-Gänge-Menü für 14,00 Euro
Feiern, Events und Hochzeiten
Haben Sie Fragen oder möchten Sie einen Termin zur Besichtigung und Vorbesprechung vereinbaren, dann wenden Sie sich bitte an unsere Sales Manager Michelle Baumgärtner und Sarah
Reinhardt.
Eine Übersicht aller Räumlichkeiten gibt es hier.
Kontakt und Adresse
Kupferberg Terrassen
Kupferbergterrasse 17-19
55116 Mainz
Telefon: 06131-69 38 363
So finden Sie zu uns: Anfahrt
Für den Navigator:
Augustusstraße 6, neben Novotel
55131 Mainz
Sektkellerei-Führungen
Um eine Führung zu buchen, wenden Sie sich bitte an Frau Gillian Bals unter:
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