Silvester 2019

Starten Sie ins neue Jahr hoch über den Dächern von Mainz!

Nach einem Glas Champagner  können Sie sich bei einem 8-Gänge Menü kulinarisch verwöhnen lassen. Selbstverständlich haben wir eine Weinempfehlung korrespondierend abgestimmt. Nach dem Menü haben wir exklusiv für Sie unseren Garten gesperrt. Von unserem Podest aus haben Sie den besten Blick auf das Feuerwerk & können sich an unserem Sekt-Stand fürs Anstoßen versorgen.

Reservieren Sie jetzt hier Ihren Tisch!

Silvestermenü 2019 -19:00-23:30 Uhr-

ab 23:30 Uhr Blick auf das Feuerwerk vom Kupferberg Garten aus

 

Steinofenbrot | Gänseschmalz | Salzbutter

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Gebeiztes Rinderfilet | Meerrettich-Gel | Kresse

vegetarisch: Meerrettich-Mousse | Kresse

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Törtchen vom Rauch-und Graved Lachs | Zuckerschotensalat | Limonen-Schmand

vegetarisch: Kichererbsenbällchen | Zuckerschotensalat | Limonen-Schmand

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Rahmsuppe von der Steckrübe | Trüffelbutter-Croûtons

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Rote Beete-Risotto | gebackenes Feta-Säckchen | schwarze Olivencrème

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Sorbet mit Sekt aufgegossen

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Rosa gebratener Kalbsrücken | Basilikumhaube | Madeira-Jus | Tagliatelle

vegetarisch: Gebackene Polenta-Schnitte | Mangold-Pilzragoût

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Geeistes Cappuccino-Mousse im Baumkuchenmantel | zweierlei Fruchtgels | Mandelstaub | Blutorangen-Eis

 

89,00 Euro p.P.

vegetarisches Menü 79,00 Euro p.P.

-inklusive einem Glas Champagner zum Empfang-

 

korrespondierende Weinempfehlung 26,00 Euro p.P.

 

Silvester im Bismarckzimmer mit Blick über Mainz!

 

Richten Sie Ihre private Silvesterfeier im Bismarckzimmer aus und sitzen Sie auf dem Stuhl auf dem schon Otto Fürst von Bismarck saß!

Belohnt werden Sie mit dem besten Blick auf das Feuerwerk hoch über Mainz! Informationen:  info@restaurant-kupferberg.de